Cambiándole la forma al batido matutino: Smoothiebowl!

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Los que desayunamos frutas diariamente, a veces sentimos la necesidad de darle una vuelta de rosca al batido, jugo o licuado. Si tenemos un poquito más de tiempo podemos hacer alguno de nuestros batidos preferidos con menos cantidad de agua o nada, en un bol agregarle algunas frutas cortadas, granola o frutos secos picados, coco rallado… según lo que tengamos a mano y nos guste.

 

Esta receta es: sin lácteos, sin huevos, sin gluten, por lo tanto es apta para vegetarianos, veganos y celíacos.

Cremoso de mango, banana y manzana
Ingredientes (para 1 bol):
  • 1 mango
  • 1 banana
  • 1 manzana
  • pasas de uva
  • canela, coco rallado y crocante de semillas
Elaboración:

Licuar o procesar con mixer el mango y la banana. Colocar el puré en el bol. Rallar la manzana con el lado grueso del rallador y acomodarla en el centro. Espolvorear por encima con canela, coco rallado, pasas de uva y crocante de semillas (barrita de semillas que rompí cortándola con un cuchillo) o puede usarse granola para darle el toque crujiente.

Consumir en el momento.

 

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