Croquetas de arroz y porotos mung

IMG_8943_tn_phixrEsta receta de bocaditos o croquetas de arroz es simple y sumamente flexible, ya que se pueden variar los ingredientes siempre y cuando se mantengan las proporciones. Si dividimos los tipos de ingredientes en 3 partes (1/3 cereal, 1/3 legumbre, 1/3 vegetales, semillas, etc.) podemos ir probando diferentes combinaciones y sabores. También puede variarse la forma, con un cortador circular más ancho conseguiremos hamburguesas o medallones.

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