Muchas veces me preguntan sorprendidos sobre qué como, si no es panes, lácteos, carnes… y la verdad es que mis desayunos son bastante más variados que los del común de la población Argentina. Pensar en una tostada con una infusión a la mañana, con el fin de tener algo en el estómago y mantener una dieta baja en calorías, no sólo me suena aburrido sino también ensuciante, desvitalizante y muy poco nutritivo… pero es fruto de hábitos y de desinformación (no solo propia sino de los profesionales de la salud principalmente) que se pueden modificar.
Y aquí mi contribución a embellecer sus futuros desayunos. Esta idea es sencilla, nutritiva, saciante, que puede modificarse y conseguir múltiples variantes. Solo hay que empezar con probarlo. Seguir leyendo
