Mini canelones de berenjenas

P1060731_phixrCon pocos ingredientes y de fácil acceso, estos mini canelones, rolls o rollitos de berenjenas son de simple preparación y rápida cocción, un plato riquísimo, saludable, super liviano…  Les recomiendo que lo prueben.

 

Esta receta es: sin lácteos, sin huevos, sin gluten, por lo tanto es apta para vegetarianos, veganos y celíacos. Seguir leyendo